Ich bin in Vietnam geboren, kam in jungen Jahren nach Deutschland, studierte Soziologie und absolvierte zuletzt die Ausbildung zur Ernährungsberaterin. 
 

Als Neurodermitikerin, Allergikerin und Asthmatikerin habe ich früh gelernt, mich sehr bewusst und ausgewogen zu ernähren, verdeckte Zusatzstoffe, die allergen sind, zu erkennen und zu vermeiden sowie die Zusammensetzung der Nährstoffe zu analysieren.

Mit der Zeit wurde aus MUSS-Wissen LIEBE und Wertschätzung der Nahrungsmittel.

Die Kenntnisse über die Zusammenhänge und Wirkungen von Lebensmitteln sowie meine eigenen Erfahrungen mit dem Potenzial von Körper, Geist und Emotionen als eine Einheit ermöglichen mir, meine Gesundheit zu erhalten und Lebensfreude zu generieren. 

In Asien will man nicht Krankheit heilen, sondern ist bestrebt, gar nicht erst krank zu werden.

 
Mit meinen vietnamesischen Wurzeln und asiatischem Verständnis von Gesunderhaltung kombiniert mit den wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährungslehre, möchte ich dir Perspektiven eines gesunden Lebens erschließen und dich auf diesem Weg begleiten.